ラーメンの食べたくなる季節になった！博多ラーメン田中へ！来来亭&多弐家
9月に入ると一気に涼しくなってきた。特に夜はよく寝れるようになった。暑さが続くと食欲も無くなるが最近は食欲が出てきてしっかり味のあるものが食べたくなってきた！9月はラーメンの比率がぐんと上がった！
博多らーめん田中。福井県でも人気の本格博多ラーメン屋だ！福井市花堂エリアは場所的にあまり行かないエリアだ。だからこそ近くに来たら久しぶりに寄りたくなる。
久しぶりに食べたけどかなり美味しかった！数年ぶりだったけどこんなに美味しかったかなと思うくらい美味しい。少し低加水麺っぽい麺。しっかりした存在感に小麦の香りがしっかりしていてスープとうまく絡む。スープも以前はもっとこってり感が欲しかったけど年齢とともにこのスープが身体に合ってきた！キクラゲも合う。
そして多弐家！勝山市で用事でウロウロしてたらお腹が減ってきたのでググったら出てきた多弐家。片町の多弐家は知ってるけど勝山市にもあるんだー。という事で試しに行ってみました。
店主に話を聞くと片町と同じ系列店だけど絶対、こっちの方が美味しいですよーって自信満々！豚骨味噌ラーメンわわ食べてみるとあっさりしている。確かに脂っぽさが全然ない。これはこってり好きはちょっと苦手かもしれない。店主好みになっている。確かに出汁を火にかけ続けると豚骨の臭みが強くなる。しかし、スープの奥行きが出るのも確かだ！ここのラーメンは豚骨の臭みが強くなる事を避けるために火にかける時間を減らしているらしい。しかしそれは奥行きがなくなるという事でもある。このバランスが難しい！好き嫌いが分かれる味になっている。
そして来来亭。家から近いので比較的よく行くお店だ。
最近、避けていた旨辛麺を頼んでしまった。来来亭の旨辛麺は圧倒的に旨い！でも、必ずお腹をくだす……。そのため、避けて通っていた。その日は無性に旨辛麺を食べたかった。そして、念の為、1辛にして辛さは抑えた。
１辛って全然辛くない。やっぱり3辛ぐらいがベストかなー？半熟玉子をトッピング。旨辛麺に入った半熟玉子はとっても甘く感じて大好きです。
そして、その日の夜からお腹は、、、、。トイレに3-4回行ったかなー。俺の身体に合わないんかなー。みんなはどうなんだろー。次の日の朝までお腹を下しました。笑
ラーメンが続くー。ラーメンの美味しい季節だ！丸源ラーメンも最近よく言ってる。また、新しいお店を開拓したいなー。
とうとあ10月に入った。今年もあと3ヶ月だとー。ホント時間は有限であっというまだ！大切に使わないとなー。そして美味しいもの食べれるように頑張ろー！
投稿者プロフィール
-
福井県出身の40代男性。
食を中心に情報発信しています。福井県の経済状況や全国チェーンの福井県での状況なども発信しています。
仕事柄、石川県、富山県、滋賀県にはよく行くので福井県を中心にその周辺の内容もアップしていきます！
にほんブログ村
最新の投稿
からだメンテ道場2025年10月20日歯の治療まとめ【城戸歯科】2026年10月ver
爆食ジャンクロード2025年10月8日ラーメンの食べたくなる季節になった！博多ラーメン田中へ！来来亭&多弐家
県境ジャンプ！2025年9月24日マンテンホテル魚津駅前の満足度高い朝食！【富山県魚津市出張】
爆食ジャンクロード2025年9月11日近くに来たから通ってます！柚子の香り広がる肉そば 丸源ラーメン 福井大和田店
