胡椒の香りが凄い！王様ラーメン【とんこつ屋ZUN】長野県松本市
初めての松本駅前。思ってたより賑やかでキャッチのお兄さんやライブハウスから聞こえるロックな音が響いているいい街。
とんこつ屋ZUNを見つけ入店。タッチパネルで注文するタイプ。王様ラーメンとかいうあっさりコショウ味に惹かれて王様中華そばスペシャルを注文。
麺が見えないくらい海苔がキレイに並んでいるスペシャルは海苔5枚、焼豚2枚と煮卵が追加される。 もともと海苔は1枚ついているから全部で6枚になる計算。
麺はいたって普通のちぢれ麺。
問題はスープだ。コショウの香りがガツンと効いてます。味は塩としょうゆの間かなー、あっさりとはしているけどガツンと来るって不思議な組み合わせだ。個人的には少し懐かしい味がします。町中華のお店のラーメンにコショウかけすぎた感じ？かな。笑笑
この味は好きな人いるなー。
最後はスープと大切りのネギがうまい！ 心なしかスープが甘く感じてきた。 コショウで舌、やられたかな。
これは食べたい時あるかもなー。 地元•福井にはない味。 いい経験になったわー。 ありがとう松本市。
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投稿者プロフィール
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福井県出身の40代男性。
食を中心に情報発信しています。福井県の経済状況や全国チェーンの福井県での状況なども発信しています。
仕事柄、石川県、富山県、滋賀県にはよく行くので福井県を中心にその周辺の内容もアップしていきます！
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