懐かしのくるまやラーメンの味噌チャーシューをいただく【ラーメン】 長野県上田市

　レンタカー回送のお仕事で深夜の上田市を徘徊中。腹が減ってふらふらの状態で見つけた深夜に輝く看板。くるまやラーメンか～福井県にも昔はあったなーと懐かしい思いを胸に入店。福井市石盛町にあったくるまやラーメンはガラの悪いお兄ちゃんがやっててその仲間が10人近く店内でたむろってて僕の友人ともめたことがあったな～。２０年以上前の思い出です。と、なつかしい思い出を思い出しながらみそチャーシューを注文。

食べて思い出すこのニンニクたっぷりのスープにしっかりとした麺。思い出した！いつもキムチをトッピングしてたなー。背脂とニンニクがスープにたくさん浮いてる。もやしもたっぷり！でもチャーシューはパサパサたなー。スープは最高なんだけどなー。

麺がしっかりしているんだよな～太麺になるのかな？食べ応えのある麺で小麦の香りがこのにんにくの香りの中でも生きてる。それだけっよく噛むからかな。ごはんは無料でついて来るらしい。硬い冷飯をあっためたようなご飯。スープと合わせて口にほおばると冷や飯でもいいかなと考える。

最近、深夜にやってないような～ラーメン屋。普通に２１時に終わっちゃうからな。昔は、すき家もここまで多くなかったから深夜までやってるラーメン屋は深夜のオアシス的存在で楽しかったんだけどな。いろいろ思い出す懐かしいラーメン。福井県に再出店お願いします。愛想のいい店員さんで。

投稿者プロフィール

My SeN_Zakky

福井県出身の40代男性。
食を中心に情報発信しています。福井県の経済状況や全国チェーンの福井県での状況なども発信しています。
仕事柄、石川県、富山県、滋賀県にはよく行くので福井県を中心にその周辺の内容もアップしていきます！
にほんブログ村

最新の投稿

• ラーメン・つけ麺2025年1月23日甘みある味噌の味が好きかもー。加賀 魂心家の味噌ラーメン！
• ラーメン・つけ麺2025年1月22日初めての一蘭で味集中カウンターに座る！一蘭 岡崎店
• おそば・うどん2025年1月1日大晦日ルーティーン！大宮亭にて年越しそば！安定の美味しさに満足
• ラーメン・つけ麺2024年12月18日とことん豚骨！ずんどう屋のらー麺は…