小矢部店以来の麺屋 つくし で味噌ラーメン 富山駅前店の評価は？

仕事で富山駅に到着。次の仕事があるんだけどお腹すいた…。

駅横の商業施設に飲食街があったのでぶらぶらしてるとラーメンつくし発見！以前、小矢部市の三井アウトレットのフードコートにあってめちゃ美味しかった事を思い出す。つくしで決まり！

味噌ラーメンの煮卵トッピング。いい色、いい香りだ。

　ここの麺はしっかりしていて個人的に好き。ネギが効いてていい。

　スープが少し思ったよりも薄い。小矢部の方が濃いめでガツンときてた。本来の味がどっちなのかはわからないけど小矢部の方が好きかなー。味噌ラーメンは濃いめでガツンとくるのが好み。ここのスープは濃くない。そしてまろやかでもない。

チャーシューは柔らかくて脂のってて美味しい。全体的に美味しいけどスープが少し残念。小矢部で食べたのが3.4年前なので自分の舌も確かではないけど。

投稿者プロフィール

My SeN_Zakky

福井県出身の40代男性。
食を中心に情報発信しています。福井県の経済状況や全国チェーンの福井県での状況なども発信しています。
仕事柄、石川県、富山県、滋賀県にはよく行くので福井県を中心にその周辺の内容もアップしていきます！
にほんブログ村

最新の投稿

• ラーメン・つけ麺2025年1月23日甘みある味噌の味が好きかもー。加賀 魂心家の味噌ラーメン！
• ラーメン・つけ麺2025年1月22日初めての一蘭で味集中カウンターに座る！一蘭 岡崎店
• おそば・うどん2025年1月1日大晦日ルーティーン！大宮亭にて年越しそば！安定の美味しさに満足
• ラーメン・つけ麺2024年12月18日とことん豚骨！ずんどう屋のらー麺は…