福井県坂井市春江町 らーめん 江どめ屋 レビュー・評判 2022/08/30実食
坂井市春江町にある江どめ屋。 嶺北循環線のくすりのアオキ春江店の奥にあります。 結構、昔からあるラーメン屋さんで以前は江どめ屋の裏に銭湯や飲食店が並んでいましたが現在は銭湯も廃業、スナックの看板が輝いている状況です。 店内は広くなく地元のラーメン屋さんっていう雰囲気です。 何回か行ってますがいつもスムーズに対応していただきます。
担々麺 白 880円。
味噌のコクがしっかりあるのにしつこくなくまろやかです。 写真では分かりにくいんですが肉味噌がたっぷり入っていてこの肉味噌のひき肉と椎茸が麺とうまく絡んで美味しいです。 肉味噌の甘みもあり出汁もしっかりと美味しいです。 ひき肉が入ったラーメンって出汁とひき肉が最後まで残って全部なくなるまで止まらないですよね。
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