近くに来たから通ってます！柚子の香り広がる肉そば 丸源ラーメン 福井大和田店
福井市大和田にあるショッピングセンターLpa。福井県民なら一度は行ったことのあるショッピングセンターだ。その駐車場に丸源ラーメンがオープン！今まで飯塚方面まで行かないとダメだったのでなかなか食べれなかったあの味が少し身近になりました！
俺はいつもの煮卵トッピングだー！奥深き熟成醤油のスープは香りがいいし豚肉にも合う。
麺はストレート。しっかりと存在感アピール。麺もスープもネギも豚肉も仲良く組んで美味しいラーメン作ってるって感じ。そして、しばらく食べたら柚子おろしを少し崩して麺と絡ませるとー、味変してギュっと爽やかになる。この瞬間はやみつき！
ここのチャーハンは少し苦手。いわゆるお焦げみたいなやつはあまり好きではない。柔らかいお米をカチカチにして何が美味しいのかわからない。そこで卵かけご飯に挑戦！
初の丸源の卵かけご飯をいただきます！んっ？醤油じゃないなー、ソースみたいだ。味付けが変わってる。醤油好きには少し残念な味。
いつも、友人と丸源ラーメン食べに飯塚まで行ってたので近くにお店が出来てホント嬉しい！ありがとうございます。これはアプリ入れるか悩むなー。笑
投稿者プロフィール
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福井県出身の40代男性。
食を中心に情報発信しています。福井県の経済状況や全国チェーンの福井県での状況なども発信しています。
仕事柄、石川県、富山県、滋賀県にはよく行くので福井県を中心にその周辺の内容もアップしていきます！
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